丸亀製麺のバイトはきつい？仕事内容・時給・面接対策｜高校生・大学生向け

丸亀製麺は、お客様の目の前で麺を茹で、

盛り付ける「オープンキッチン」が特徴の店舗が多く、

普通の飲食店バイトとは違う緊張感がある、

と言われることがあります。

この記事では、丸亀製麺バイトの具体的な仕事内容から、

きつい・大変だと言われる理由、時給とまかないの目安、

高校生でも働けるかどうか、面接対策までまとめて解説します。

丸亀製麺バイトの仕事内容

まずは、実際にどんな作業をするのかを整理しましょう。

オープンキッチンでの接客・調理

丸亀製麺は、客席から厨房の様子が見える、

オープンキッチンの店舗が多いのが特徴です。

注文を受けながらうどんを釜で茹でたり、

天ぷらを揚げたりする作業を、

お客様の目の前で行うことになります。

接客と調理を同時にこなす場面が多いため、

慣れないうちは緊張しやすいポイントでもあります。

麺を茹で上げる瞬間や盛り付けの様子が、

お客様から直接見えるつくりになっているため、

普通の裏方の調理とは違い、

「見られながら作業する」という、

独特の緊張感を伴う点が、

オープンキッチン形式ならではの特徴といえます。

持ち場の種類と段階的な広がり方

厨房内にはいくつかの持ち場があり、

麺を茹でる係、天ぷらを揚げる係、

盛り付けをする係、会計をするレジ係など、

シフトによって担当が変わることが多いようです。

入店してすぐに全ての持ち場を任されるわけではなく、

まずはレジや盛り付けなど、

比較的覚えやすい持ち場から始め、

慣れてきた段階で、

麺を茹でる「麺場」や天ぷらを揚げる持ち場へ、

少しずつ担当を広げていく形が一般的なようです。

最初から難しい持ち場に配属される不安を、

感じる必要は少ないといえます。

1日のうちで複数の持ち場を掛け持ちする店舗もあり、

作業の幅広さがそのままやりがいにつながる、

という声もあります。

稲荷寿司やおにぎりの調理

店舗によっては、うどんだけでなく、

稲荷寿司やおにぎりなどのサイドメニューも、

厨房内で手作りしていることがあり、

覚える作業の幅は意外と広めです。

最初は完成品を見て手順を覚え、

数をこなしながら徐々に速さを身につけていく、

という流れが一般的なようです。

丸亀製麺バイトはきつい？大変だと言われる理由

応募前に知っておきたい大変な点を確認しましょう。

覚えることの多さ

茹で・揚げ物・盛り付け・レジなど、

複数の持ち場を一通り覚える必要があるため、

最初のうちは覚えることの多さに、

戸惑う人もいるようです。

メニューの組み合わせやトッピングの種類も多く、

暗記が苦手だと感じる人にとっては、

負担に感じやすい部分といえます。

混雑時のスピード対応

ランチタイムなどの混雑時間帯は、

注文が立て込みやすく、

スピードと正確さを、

同時に求められる場面が多い、

という声もあります。

行列ができる店舗では、

限られた時間内に一定量をさばく必要があるため、

体力的にも精神的にも忙しさを感じやすいようです。

立ち仕事・力仕事の負担

大きな麺茹で用の釜を扱ったり、

重い食材を運んだりする場面もあり、

長時間立ちっぱなしで作業するため、

体力面でのきつさを感じやすい人もいるようです。

厨房内は釜の熱がこもりやすく、

夏場は特に暑さを感じやすい点も、

あらかじめ知っておきたいポイントです。

丸亀製麺バイトの時給・まかない

気になる収入面と待遇を確認しましょう。

時給の目安

丸亀製麺の時給は、

全国一律ではなく店舗ごとに設定されているため、

マイナビバイトやバイトルなど、

主要な求人サイトで「丸亀製麺」を絞り込み検索し、

自分の希望エリアの募集条件を直接確認するのが、

もっとも実態に近い金額を知る方法です。

駅前や繁華街の店舗ほど、

やや高めの時給で募集される傾向があるようです。

同じ地域のファミリーレストランや、

牛丼チェーンの求人時給と見比べておくと、

その求人が高いか低いか判断しやすくなります。

まかない・優待割引

丸亀製麺の公式採用サイトでは、

出勤したスタッフ向けのまかない制度や、

グループ全体で使える優待割引制度、

交通費支給(規定により上限あり)などの福利厚生が、

案内されています。

まかない1食あたりの具体的な金額は、

店舗や時期によって変わる可能性があるため、

公式サイトの制度案内を確認したうえで、

応募時の求人票や面接でも確認しておくと安心です。

昇給・シフトの決め方

持ち場をこなせる範囲が増えるほど、

時給が見直される店舗もあるとされています。

シフトは1週間〜1ヶ月単位で、

希望を提出する形が一般的なようです。

テスト期間や繁忙期など、

生活の変化に合わせてシフトの量を調整しやすい点も、

学生アルバイトから支持される理由の一つです。

高校生でも働ける？シフト・服装のルール

未成年・学生ならではの疑問を解消しましょう。

高校生の求人有無

店舗によっては高校生歓迎の求人もあり、

学業との両立を前提に、

シフトを組んでもらえるケースが多いようです。

応募前に、学校の許可が必要かどうかも、

あわせて確認しておくと安心です。

髪色・服装のルール

飲食店として衛生面のルールがあるため、

茶髪や派手な髪色は、

控えるよう求められる場合が多いようです。

制服は店舗側で貸与されることが一般的で、

私服で出勤する必要はほとんどありません。

ネイルやアクセサリーも、

衛生上の理由で外すよう指示される場合があります。

シフトの融通

週末や長期休みだけの短時間勤務など、

学校生活に合わせて相談できる店舗も多く、

初めてのアルバイトとしても選ばれやすい職種です。

丸亀製麺バイトの面接・志望動機対策

採用されるためのポイントを確認しましょう。

志望動機の伝え方

「うどんが好き」

「オープンキッチンでの調理に興味がある」など、

具体的な理由を添えると、

好印象につながりやすくなります。

志望動機の書き方全般は、

バイトの志望動機の書き方｜好印象を与える例文とNG例で紹介しています。

面接でよく聞かれること

希望するシフトや、

接客・調理どちらに関心があるかを、

聞かれることが多いようです。

体力面に不安がないかを、

確認されることもあります。

面接全般でよく聞かれる質問は、

バイト面接で聞かれることと答え方の例文まとめで確認できます。

持ち物・服装

私服で面接に行く場合は、

清潔感のある服装を心がけましょう。

面接の持ち物リストは、

バイト面接の持ち物リスト｜必要なもの・忘れやすいものまとめで確認できます。

丸亀製麺バイトのよくある質問

応募前に気になりやすい疑問をまとめました。

未経験でも採用される?

丸亀製麺は未経験からのスタッフが多い職場とされ、

入店後に一通りの作業を、

教えてもらえる体制が整っている店舗が多いようです。

覚えるまでどのくらいかかる?

個人差はありますが、

持ち場ごとの基本作業は、

数週間から1ヶ月ほどのシフトで、

慣れてくる人が多いようです。

最初は先輩スタッフがついて作業を教えてくれる、

研修期間を設けている店舗が多いため、

いきなり一人で任される心配は少ないようです。

水回りの片付け・清掃はある?

厨房や客席の清掃、

食器の片付けなども、

持ち場の一つとして担当することが一般的です。

閉店前の清掃をシフトの終わりに任される店舗も、

多いとされています。

髪型や服装に細かい指定はある?

衛生面の観点から、

長い髪はまとめる、

爪を短く切るなどの基本的なルールが、

多くの店舗で設けられているようです。

辞めたいと感じたらどうすればいい?

覚えることの多さや混雑時の忙しさから、

辞めたいと感じる人もいるようです。

円満な辞め方や次の仕事の探し方は、

丸亀製麺のバイトの口コミから見える真実！辞めたい理由と次の仕事の探し方で詳しく解説しています。

丸亀製麺のバイトはきつい？仕事内容・時給・面接対策｜高校生・大学生向け：まとめ

丸亀製麺のバイトは、覚えることの多さや、

混雑時の忙しさがある一方で、

未経験・高校生からでも始めやすい職場です。

時給やまかないの詳細は店舗ごとに異なるため、

応募時に求人票をよく確認しておくと、

入店後のミスマッチを防ぎやすくなります。

自分に合った丸亀製麺バイトを比較して探したい方は、

アルバイトEXで求人を探してみるのもおすすめです。